ホテルオークラ京都は1月4日より、カフェ「レックコート」にて、バレンタインシーズン向けの各種スイーツを展開する。
【関連写真】ホテルオークラ京都のバレンタイン向けスイーツ、他イメージ5枚カフェ「レックコート」では、イートインそしてテイクアウトで楽しめるバレンタインスイーツを用意。店内では、イチゴとチョコレートの2種類のフォンダンショコラを楽しめるスイーツプレートを提供。テイクアウトでは、新作やバレンタインらしいモチーフで仕上げたカットケーキを含む6種類のスイーツをラインアップした。
テイクアウト向けの新作スイーツ「チョコレートロールケーキ」は、チョコレートスポンジで軽やかなチョコレートクリームを巻き込み、まわりにほんのりビターなチョコレートガナッシュを絞った一品だ。
「クールフレーズショコラ」は、北海道産小麦と生クリームを使用したハート型のチョコレートショートケーキ。クラシックなデコレーションが目を引く、バレンタイン限定のケーキだ。
「ガトーショコラ」は、ベルギー産チョコレートを使用したガトーショコラ。生地にはメレンゲをたっぷりと使い、濃厚な風味でありながら、なめらかで口溶け良く仕上げた。冷やしても、温めても、それぞれ異なる味わいを楽しめる。
【ホテルオークラ京都】
住所：〒604-8558 京都府京都市中京区 河原町御池
電話：075-211-5111（代表）
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