京阪グループのフラッグシップホテル「ザ・サウザンド京都（THE THOUSAND KYOTO）」は2月24日～4月12日、2階のカフェ&バー「ティーアンドバー（TEA AND BAR）」にて、「ストロベリー・パルフェ・アフタヌーンティー」の第2期を展開する。前日正午までに要予約。価格は税込み7,400円から（サービス料含む）。
【関連写真】「ストロベリー・パルフェ・アフタヌーンティー」他イメージ9枚今回は、1月9日～4月12日の全期間を2シーズンに分けて展開している「ストロベリー・パルフェ・アフタヌーンティー」の第2期。ウェルカムデセールとウェルカムドリンクを春仕様に変更し、フレッシュなイチゴを軸に季節の移ろいを表現する。
「パルフェ・プランタニエ」は、希少な白イチゴと繊細な飴細工を美しく飾り付けた、桜が香る一品。下から順に、透明なエルダーフラワーのジュレ、甘酸っぱいイチゴ、ホワイトチョコレートのクランブルを重ね、なめらかな口溶けの桜生クリームをふわりと絞っている。淡く広がる桜の香りや、白イチゴの上品な甘みと赤いイチゴのみずみずしさが堪能できる。
ウェルカムドリンク「スプリング・ブリーズ」は、グレープフルーツの爽やかな酸味とイチゴの華やかさが調和する、紅色のノンアルコールカクテル。春風が吹き抜けるような軽やかな飲み口で、季節感を演出した。
ティースタンドには、本物のイチゴにそっくりの「フレーズピスターシュ」や淡い色味が愛らしい「エルダーフレーズパンナコッタ」、金箔で華やかさを添えた「タルトフレーズ」、ミルクのコクとベリーの酸味が溶け合う「ショコラブランフレーズ」など、前半と同様のスイーツ7種を揃えている。
なお、仕入れ状況により、メニューおよび食材の産地が変更される場合あり。営業時間は予告なく変更される場合あり。
【ザ・サウザンド京都】
住所：〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町570番
電話：075-354-1000（代表）
【関連記事】
ローソンストア100：全31品が週替りで登場「デカ盛りチャレンジ」1月28日より4週間実施
【レポート】セブン‐イレブン：4種のチョコ素材を詰め込んだパリっと食感のエクレアなど ”しあわせ食感”スイーツ3種食べてみた
ローソンの価格据え置き＆50%増量の人気企画復活 7回目の「盛りすぎチャレンジ」1月27日より4週間開催