京都府：「エムスタンド」バスチーと組み合わせた黒ゴマメニューなどが登場

　京都府内に3店舗（南禅寺店、三条鴨川店、京都四条河原町店）をかまえる上海発のスペシャルティコーヒーブランド「エムスタンド（M Stand）」は1月30日より、黒ゴマにスポットを当てたメニュー3品「黒ごまラテ」、「黒ごまチーズケーキ」、「黒ごまミルク」を展開中だ。

「黒ごまラテ」は、スペイン発祥の「バスクチーズケーキ」を黒ゴマとかけ合わせた一品。さらに、香ばしい「ナッティエスプレッソ」を加えた。とろりとした口当たりは、ムースのようになめらか。黒ゴマの濃厚な香ばしさが広がり、ほろ苦いエスプレッソが味を引き締め、バスクチーズのほのかな塩味とミルキーなコクが奥行きのある味わいを生み出す。噛めばゴマの粒感が感じられ、なめらかな口当たりとのコントラストが楽しめる。

　価格は、「黒ごまラテ」が880円、「黒ごまチーズケーキ」が980円、「黒ごまミルク」が780円。

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