京都・梅小路の「FUTURE TRAIN KYOTO DINER ＆ CAFE」は3月19日より、春季限定イベント「SAKURA EXPRESS」を開催中だ。
【ファミリーマート】スイーツも大ボリュームに 創立45周年記念「45%増量作戦」キャンペーン、3月24日より開催昨年9月にオープンした「FUTURE TRAIN」は、役目を終えた特急サンダーバード（681系）をアップサイクルしたアート空間である先頭車両と、その後ろに続くホームに停車している列車をコンセプトにした、食とアートの体験を楽しむ未来列車型エンターテイメントレストラン。
今回は、普段は停車している梅小路エリアにちなみ、「紅梅色」を装う「FUTURE TRAIN」が、少し桜色に染まる「FUTURE TRAIN SAKURA EXPRESS」を季節限定開催。春の趣を感じられる期間限定のオリジナルメニューなどを展開する。
「ふわふわ桜のパンケーキ」は、人気の「スフレパンケーキ」を桜色に。ふるふる震える柔らかいパンケーキの上に、桜の塩漬けパウダーを合わせた甘さ控えめの生クリームと、イチゴ風味マスカルポーネアイスクリームをたっぷりと。桜の塩漬けが醸し出す甘じょっぱさがクセになる一品だ。販売期間は3月19日〜5月11日。
【FUTURE TRAIN KYOTO DINER ＆ CAFE】
住所：京都府京都市下京区観喜寺町3-7 梅小路ハイライン
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