ホテルグランヴィア京都は4月2日〜5月7日、2階のペストリー＆ベーカリーショップ「ル・タン」にて、母の日向けケーキ「フルール・ド・メール」の予約販売をスタートした。引き渡し日の3日前までに要予約。価格は税込み3,500円。
【関連記事】阪神梅田本店：新生活のご褒美に食べたいスイーツ勢揃い「阪神のスイーツフェス2026」4月8日より開催今回のケーキの商品名は、「フルール」は花、「メール」は母という意味があり、パティシエが「お母様にお花を送りましょう」という意味を込めて名付けた造語。
使っているイチゴは、おさぜん農園の「よつぼし」。「よつぼし」は甘味・酸味・風味・美味（コク）の4つが四つ星級に揃った濃厚な味わいが特徴。ケーキには、同イチゴと一緒に、ホワイトチョコレートで作ったピンク色のカーネーションが華やかに飾られている。パティシエが1つずつ丁寧に仕上げる。
また、ケーキのまわりにあしらったクランブルがさくさくとした食感を生み出す。滑らかな生クリームと一緒に食べることで、新たな食感を楽しめる。
【ホテルグランヴィア京都】
住所：〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル内
電話：075-344-8888（代表）
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