奈良ホテル：ユーハイムとコラボした苺アフタヌーンティー、25年1月8日より期間限定展開

奈良ホテルは2025年1月8日〜3月31日、メインダイニングルーム「三笠」にて、ユーハイムとコラボレーションした「奈良ホテル×ユーハイムコラボアフタヌーンティー～苺～」を展開する。各日60食限定。前日17時までの予約制。価格は税込み8,500円から（サービス料含む）。

同アフタヌーンティーのメニューは、ユーハイムとのコラボメニューも加わり、バージョンアップした内容で提供。スイーツはパティシエ厳選のスイーツと合わせて、イチゴの食べ比べも用意する。

ティースタンドの下段には、原材料にこだわり、素材の味を活かしたユーハイムオリジナルの菓子と、ホテルシェフがユーハイムの商品をアレンジしたコラボメニューが並ぶ。その中でも、ユーハイムバウムに生クリームとイチゴをサンドした「バウムクーヘンショートケーキ仕立て」は、イチゴの甘みとバウムクーヘンの上品な味わいが楽しめる。さらに、ユーハイムの代名詞であるバウムクーヘンは、独伝統のカット方法で目の前で切り分ける。

ホテルシェフ自慢のセイボリーは4品すべてにイチゴを使用。イチゴの爽やかな酸味と牛肉の旨味がマッチした「苺香る牛肉の赤ワイン煮込み」や生ハムの塩味とイチゴの組み合わせが特徴の「苺、生ハム、奈良漬けクリームチーズのタルト」など、イチゴの特徴を活かしたメニューを楽しめる。

【奈良ホテル】
住所：〒630-8301　奈良県奈良市高畑町1096
電話：0742-26-3300（代表）