JWマリオット・ホテル奈良：地元産ブランド苺3品種のメニューを拡充　約30種が揃うスイーツビュッフェ&アフタヌーンティー、1月5日より順次展開中

ストロベリーブッフェ「ストロベリージュエルズ」税込み6,958円（サービス料含む）

「JWマリオット・ホテル奈良」は、1月5日～4月30日に1階の「フライングスタッグ」にて「ストロベリーアフタヌーンティー」を、1月10日～5月6日の土日祝日およびゴールデンウィークに「シルクロードダイニング」にてストロベリービュッフェ「ストロベリージュエルズ」を順次展開中だ。

　毎年人気を博しているビュッフェは今回、奈良県産ブランドイチゴ「古都華」、「奈乃華」および「あすかルビー」を使用したメニューを拡充し、それぞれの個性を生かした約30種をラインアップ。

　スイーツには、芳醇な香りと力強い甘みが特徴の古都華を使用した「苺のティラミス」や、奈乃華の上品な甘酸っぱさを生かした「苺のチーズケーキ」、あすかルビーを使用した「ピンクオパールどら焼き」、「ライチとラズベリーのローズムース」、「苺のチョコレートタルト」などが並ぶ。

　さらに、「植村牛乳」のフレッシュミルクを使用した「フレジエ」や「苺のクッキーシュークリーム」、「上久保茶園」の抹茶を使用した「苺と抹茶のロールケーキ」など、地元の上質な素材を使用したメニューも堪能できる。

　セイボリーには、「イチゴとモッツァレラのピッツァ」や「スパゲッティストロベリーアーリオオーリオ」など、イチゴを取り入れた新感覚メニューを揃えた。

「ストロベリーアフタヌーンティー」では、抹茶のほろ苦さとイチゴの酸味が調和する「抹茶とミントのガナッシュモンテ」、イチゴのコンフィやギリシャヨーグルトなどを重ねた5層仕立てのパフェ「いちごとヨーグルトのヴェリーヌ」など全5種のスイーツを用意。3月以降には、イチゴの魅力をより引き立てる新アレンジメニューを展開し、季節の移ろいとともに楽しめる内容に仕上げた。

　なお、いずれも仕入れ状況により、メニューおよびイチゴの品種が変更される場合あり。

【JWマリオット・ホテル奈良】
住所：〒630-8013　奈良県奈良市三条大路1-1-1
電話：0742-36-6000（代表）