「菓子工房plus」は10月1日より、店舗および公式オンラインショップにて、「燻製バスクチーズケーキ」を新発売する。価格は3号サイズ・税込み2,700円。
【関連記事】大阪府:「リーガロイヤルホテル」モンブランケーキを丸ごと1個のせた秋季限定パフェ、10月1日より展開同バスクチーズケーキは、燻製による独特な風味を加え、チーズケーキのコクと香ばしい余韻の調和が特徴。水分量の多い食材の燻製は酸味が出やすく扱いが難しい部分もあるが、一つひとつ丁寧に手作業で仕上げたという。
製造工程では、混ぜ方や焼き加減にこだわり、理想の食感を実現。しっとりとした口当たりに、香り豊かな燻製の風味がしっかりと調和する。
【菓子工房plus】
住所:〒532-0006 大阪府大阪市淀川区西三国1-17-1
定休日:土日祝日(火〜金営業)
【公式オンラインショップ】
https://kashiplus.base.shop/
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