ザ・リッツ・カールトン大阪：クリスマスがテーマのアフタヌーンティー&ブッフェ、11月8日より展開

「ザ・リッツ・カールトン大阪」は11月8日〜12月26日、クリスマスをテーマとしたアフタヌーンティーおよびアフタヌーンブッフェを開催する。

1階の「ザ・ロビーラウンジ」での“フランスのクリスマス”をテーマとした「クリスマスアフタヌーンティー」、1階のイタリア料理「スプレンディード」での“クリスマスギフト”をテーマとした「クリスマスアフタヌーンブッフェ～レガーロディナターレ～」を展開する。

「クリスマスアフタヌーンティー」は、クリスマスツリーを彩るオーナメントをイメージしたスイーツ、「バニラ柚子プリンピスタチオフィアンティーヌ」や「栗のクリーム　ミルクチョコレートシャンティ」などをクリスマスらしいセイボリーとともに提供する。価格は税込み7,500円から（サービス料含む）。

「スプレンディード」の「クリスマスアフタヌーンブッフェ “レガーロディナターレ”」イメージ

「クリスマスアフタヌーンブッフェ～レガーロディナターレ～」は、「クリスマスの贈り物」、伊語で「レガーロディナターレ」をテーマに、エグゼクティブペストリーシェフのフレデリック・モローさんによる26種のスイーツと、伊シチリア島出身の料理長ナタレアレッシオ・ラバルベラさんが手がける本場仕込みのセイボリー7種を用意する。

今回はクリスマスの定番スイーツ「チョコレートロールケーキ」や「ジンジャーブレッドマン」に加え、伊発祥といわれるチョコレート、ジャンドゥーヤを使った口溶けが滑らかな味わいの「アーモンドジャンドゥーヤタルト」や、ほろ苦い甘さのキャラメルジャムと爽やかなオレンジチョコレートクリームが好相性の「オレンジキャラメルチョコレートケーキ」など、バリエーション豊かなスイーツを心ゆくまでブッフェスタイルで楽しめる。

ライブデザートは目の前で1つずつ仕上げる「ストロベリーショートケーキ」。しっとりときめ細やかなスポンジにミルクの風味が際立つ生クリームを重ね、ふんわりとした食感はでき立てならではの繊細な味わいだ。

価格は平日・税込み6,700円、土日祝日・税込み7,000円（それぞれサービス料含む）。

【ザ・リッツ・カールトン大阪】
住所：〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田2‐5‐25
電話：06‐6343‐7000（代表）