大阪駅直結ビル：28階の眺望で楽しむ「フロマージュ・タルティーヌ＆ストロベリー・ミニャルディーズ」4月末まで展開中

大阪駅直結のノースゲートビルディング・28階の「ラグナヴェールプレミアレストラン」は3月4日〜4月30日、「フロマージュ・タルティーヌ＆ストロベリー・ミニャルディーズ」を展開中だ。価格は税込み4,800円から（サービス料含む）。

同アフタヌーンティーは、7種類のチーズを使用したセイボリーと、イチゴをふんだんに使用したミニャルディーズで彩る。それぞれのチーズの個性を活かし、多彩な食材とのマリアージュを楽しめるタルティーヌ仕立てで、チーズの奥深い味わいを楽しめる。

ミニャルディーズは、“盛りのイチゴ” から “名残のイチゴ” へと移りゆく春の情景を表現し、軽やかで華やかな仕上がりに。バラエティ豊かなタルティーヌとともに、1プレートで提供する。

セイボリーは、チーズの旨味を引き出す。焼いても溶けない不思議なトルコのチーズ「ハロウミチーズ」には、イチゴと鴨ロースを合わせ、チーズの持つ独特な塩味を引き立てた。また、フレッシュな「フロマージュブラン」には、イチゴ・海老・バジル・キャビアを組み合わせ、旨味の調和を楽しめる。

【ラグナヴェールプレミアレストラン】
住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-3　大阪ステーションシティノースゲートビルディング・28階
電話：06-6341-4433