リーガロイヤルホテル大阪は5月7日～7月6日の期間、「THE RAY」にて、季節の食材を生かした仏料理と旬のマンゴーを味わえる「マンゴーアフタヌーンティーランチ～Flower Garden～」をオンライン予約限定で提供する。各日20食限定（3日前までに要予約）。価格は税込み8,349円から（サービス料含む）。
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スイーツには弾ける炭酸にマンゴーやゼリー、すっきりとした味わいの煎茶ソースが調和する「マンゴーと煎茶のヴェリーヌ」や福岡県の特産品の八女茶を使用した「抹茶と小倉のケーキ」、まるでショートケーキのような「マンゴーパフェ」、「マンゴータルト」など全7種類が並ぶ。とろけるような甘みが特徴のマンゴーを、新緑や花を連想させるスイーツで味わい尽くせるラインアップだ。
コース料理では「THE RAY」のシグネチャーメニューの清水焼天目茶碗で提供する「本日のスープ」や「鰹と焼きナスのエスプーマ」、「アンクルート エピス香る白美豚とキャベツのブレゼ」の3種類を用意。シェフのこだわりが詰まった一品で、五感に響く体験を楽しめる。同メニューは6月9日までの内容。
なお、仕入れ状況により、メニューが変更する場合あり。産地について記載のない場合、メニューで使用しているお米は国産。
【リーガロイヤルホテル大阪】
住所：〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島5‐3‐68
電話：06‐6448‐1121（代表）
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