
バームクーヘン専門店「ねんりん家」は5月14日より、阪急うめだ店限定で「バウムブリュレ~焦がしキャラメル~」を発売する。参考小売価格は税込み1,188円。ハーフサイズ。各日15時より販売開始。
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「バウムブリュレ~焦がしキャラメル~」は同ブランドの代表作の「マウントバーム しっかり芽」に、キャラメルを乗せてジュワっと焦がし焼きをした一品。濃厚なバター風味のバームクーヘンにキャラメルの濃厚なコクが絡まり、こっくり、リッチな味わいに仕上げている。バーナーの炎で炙ることで生まれるほろ苦さがアクセント。表面はカリッとねっちり、内側はしっとりと熟成され、3つの食感を楽しめる。
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