フォーシーズンズホテル大阪は5月1日〜5月31日、母の日向けケーキ「アムール」を展開する。価格は1ピース・税込み1,250円、ホール・税込み5,800円。
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ペストリーシェフのハフィズ・ラザリさんが手がけた同ケーキは、芳醇な香りをまとうジャスミンティーのクレームブリュレに、ほのかな苦味がアクセントのブラッドオレンジのクーリとビターチョコレートのビスキュイを重ね、ピンクグレープフルーツムースで優しく包み込んだ。華やかな香りと調和する繊細な味わいで、母の日にふさわしい一品に仕上げた。
なお、ホールケーキは受け取り3日前までに要予約。
【フォーシーズンズホテル大阪】
住所：〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島2-4-32
電話：06-6676-8682（代表）
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