ザ・リッツ・カールトン大阪：3種の初夏アフタヌーンティー、5月7日より期間限定展開

「ザ・リッツ・カールトン大阪」は5月7日より、ホテル内の各施設にて、各種アフタヌーンティーを展開する。

今回は、1階の伊料理「スプレンディード」にて「イタリアンインスパイア―ドアフタヌーンティー」を、1階の「ザ・ロビーラウンジ」にて「ロイヤルアフタヌーンティー」を、そして5月より5階の日本料理「花筐」にて「和のアフタヌーンティー」を提供する。

「花筐」は、オープン以来初めて5月・6月限定で「和のアフタヌーンティーセット」を展開。日本料理の職人が手がける香り高い柏餅や、季節ごとの餡をあしらった串団子などのスイーツから、彩り豊かな「手まり寿司」や、旬の食材を取り入れた「魚介と野菜の小鉢」などの本格的なセイボリーまで、「花筐」ならではの味わいを楽しめる12種のラインアップとなる。

販売期間は5月・6月の水曜日限定。価格は税込み6,800円（サービス料含む）。

「イタリアンインスパイア―ドアフタヌーンティー」は、イタリアの初夏をイメージ。エグゼクティブペストリーシェフのフレデリック・モローさんが用意したスイーツが揃う。

香り高く繊細な味わいが特徴の伊ピエモンテ産ヘーゼルナッツを、スポンジやムース、シャンテリーなどを使用した「ピエモンテ産ヘーゼルナッツケーキ」や、北海道産のミルクから作った自家製マスカルポーネのコク深い味わいが楽しめる「抹茶ティラミス」、伊発祥のジャンドゥーヤにオレンジピールを忍ばせたオレンジシャンテリーを合わせた「ジャンドゥーヤクリームと砂糖漬けオレンジシャンティ」などイタリアらしさを感じさせるラインアップ。

販売期間は5月7日〜7月7日。価格は税込み6,800円（サービス料含む）。