
「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション(THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection)」は6月1日~6月30日の期間、29階の「THE LOBBY LOUNGE」にて、マンゴーが主役の「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des mangues」を提供する。価格は税込み10,000円(サービス料含む)。3日前の正午までに要予約。
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スイーツにはパッションフルーツクリームがアクセントの「マンゴーとココナッツのレイヤーケーキ」やココナッツ風味ゼリーの泡をあしらった「マンゴープリン」、透明感ある艶やかさが際立つ「マンゴージュレ」などを用意。濃厚な甘さを持つ宮崎県産マンゴーに、ココナッツやパッションフルーツを組み合わせたスイーツが勢揃いする。

同ホテル名物の「Parfait “Voyage”」は太陽のようなビジュアルで登場。トップにはマンゴーやココナッツアイスを飾り、グラス内にはココナッツ風味のジュレやなめらかな気品あるクリームを重ねた。一皿にマンゴー約半個分を使用しており、エキゾチックな香りが溶け合う華やかなパルフェに仕上げている。
【大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション】
住所:大阪府大阪市北区梅田3‐2‐2
電話:06-6105-1874(代表)



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