コンラッド大阪：妖しく美しく　"ヴィラン"テーマのスイーツビュッフェ、9月19日より金土日祝日限定展開

スイーツビュッフェ「ザ・ヴィラン（The Villain）」イメージ — スイーツビュッフェ「ザ・ヴィラン」イメージ

コンラッド大阪は9月19日～11月30日の金土日祝日限定で、物語に登場する悪役（ヴィラン）をテーマにした世界観のスイーツビュッフェ「ザ・ヴィラン（The Villain）」を展開する。価格は税込み7,500円（サービス料含む）。

ビュッフェ台には赤・緑・紫など妖艶なカラーで彩られたスイーツやセイボリーが並ぶ他、好評のDIYエリアではオリジナルスイーツを創作できる。今回は、竹炭を練り込み、黒く仕上げた秋の味覚、栗のモンブランをフレンチトーストの上に絞って提供する創作スイーツの他、まるで「白雪姫」に登場する毒リンゴのように、パティシエが炙った姫リンゴを赤いソースが入った“魔女鍋”に浸して仕上げる体験も。黒いモンブランに炙りリンゴを添えたり、アーモンドやシナモンシュガーなどお好みのトッピングでオリジナルの毒リンゴを作るなど、ミステリアスなスイーツ体験を楽しめる。

黒と赤を基調に彩られたビュッフェ台には、パティシエが一品一品に趣向を凝らしたスイーツが。「不思議の国のアリス」に登場するチェシャ猫をイメージした「パープルケーキ」は、ムースにムラサキイモとミルクチョコレートを使用し、いたずら好きな猫の尻尾を表現。まるで本物のリンゴのような「毒リンゴムース」には、中にコンポートしたリンゴを忍ばせた。

ハートがキュートな「ベルベットケーキ」は、赤いマフィンに生クリームと赤いハートチョコレートを飾り、「不思議の国のアリス」に登場するハートの女王とそのトランプ兵をモチーフに。「ヘンゼルとグレーテル」に登場する魔女をイメージした「ウィッチハット」には2種類のスパイスを閉じ込め、外はパリッと香ばしく、中はなめらかなチョコクリームがとろけるコントラストを楽しめる。