コンラッド大阪は2月27日より、40階のシーグリル内カウンターエリアにて、期間限定ポップアップスイーツバー「mudae. （ムデ）by Justin Lee」をオープンする。正式オープンに先立って、1月23日～2月25日よりプレオープンも行う。参考価格はランチコース・税込み8,000円から（サービス料含む）。
【関連写真】期間限定ポップアップスイーツバー「mudae. by Justin Lee」他イメージ2枚
韓国語で「舞台」を意味する「ムデ（MUDAE）」と名付けられたスイーツバーは、韓国の気鋭のパティシエ、ジャスティン・リーさんが手がける、スイーツを主役に展開。一皿ごとに造形の大胆さと意外性が響き合い、まるでシーンを重ねていくようにコース料理が展開される。
一皿をひとつのシーンに見立て、ストーリー仕立てで構成されるデザートコースは、味覚の常識を心地よく裏切る新たなスイーツ体験。なじみ深い食材が、まったく新しい姿や味わいへと変化していくプロセスは、スイーツとセイボリーというジャンルの境界に問いを投げかける。
なお、営業日水曜日～日曜日になる予定。
【コンラッド大阪】
住所：〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島3-2-4
電話：06-6222-0111（代表）
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