米ニューヨーク発のティーブランド「ハーニーアンドサンズ（HARNEY & SONS）」は3月20日、和歌山県の老舗果樹園が展開する「観音山フルーツパーラー」とコラボレーション。JR大阪駅直結・KITTE大阪内の「HARNEY & SONS Tea Salon KITTE大阪店」にて、厳選されたティーと旬の最高級フルーツをペアリングさせたセットメニューの通年販売を開始する。
【関連記事】ガスト：上林春松本店監修の宇治抹茶スイーツ全5品が3月12日より登場 春フェア開催対象となるパフェは、観音山フルーツガーデンが厳選した、市場には出回りにくい希少な完熟果実のみを使用。そして「HARNEY & SONS」を代表するプレミアムティーと同パフェをセットで提供することで、果実の酸味と茶葉の香りが高め合うマリアージュを提案する。
なおパフェの構成は、年間を通じて、その時々に最も旬の果実を主役にしたパフェへと順次切り替わる予定だ。
【HARNEY & SONS Tea Salon KITTE大阪店】
住所：大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪・1階
電話：06-6147-2382
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