
「リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション」は5月7日~6月29日、「THE RAY」にて、「バラとアフタヌーンティーランチ」を展開する。各日20食限定(3日前までに要オンライン予約)。価格は税込み8,349円から(サービス料含む)。
【関連記事】リーガロイヤルホテル大阪:ナポレオンパイ初登場 ラインアップ拡充した苺ビュッフェ第2弾、3月12日より開催同アフタヌーンティーランチは、「THE RAY」のシグネチャーメニューである清水焼天目碗のスープに始まり、前菜、パン、メイン料理まで、一品ずつ順に供されるコース仕立て。仏三つ星レストランで研鑽を積んだ、倉員シェフが手がける創作仏料理とスイーツの両方をゆったり味わえる。

スイーツは、1年で最もバラが美しく咲き誇る季節にふさわしく、バラの香りに果実やショコラを組み合わせた全7種が登場。バラとイチゴ、バラとライチ、バラとルビーチョコレートなど、素材それぞれの個性を引き立てながら、バラの優雅な香りを生かした多彩な味わいを楽しめる。

注目は「バラとミックスベリーのミニパフェ」。甘酸っぱいベリーに、ふわりと広がるバラの香りを重ねた、グラスに咲く花束のような一品だ。季節限定バラフレーバーティーの他、「梨と金木犀」、「ピスタチオほうじ茶」など、種類豊富な紅茶とともに楽しめる。
なお、毎週火曜・水曜は休業日(祝日除く)。
【リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション】
住所:〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島5‐3‐68
電話:06‐6448‐1121(代表)
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