「和カフェ ツムギ（Tsumugi）」は3月6日〜6月25日、リニューアルをした和スイーツ3種を販売中だ。
【関連記事】ファミリーマート：新作も登場「ブラックサンダー」コラボ10商品、3月4日より全国発売同店の人気メニューの「紬‐つむぎ‐セット」は、新たに「和のアフタヌーンティー～紬の贅沢スイーツ食べ比べ～」としてリニューアル。
今回、これまで関西の銘菓を中心にしていた内容を、同店オリジナルの和スイーツ5種類の食べ比べに変更した。スイーツには風味豊かな抹茶アイスやあんこ、わらび餅、白玉などを挟んだ「抹茶アイスもなか」や「紫菜海苔添えのみたらし団子」、同店定番の3種類より「三重県産抹茶の濃厚テリーヌ」と「芋ようかんの和三盆ブリュレ」、「焦がしきな粉のほうじ茶モンブラン」がラインアップ。小さなスイーツがいっぱい詰まった鳥かごをイメージした同アフタヌーンティーでは、お口直しの「きゃらわさび」を鳥かごを思わせる籠に入れて提供している。
抹茶とほうじ茶を使用した「かわりばんこパフェ」も同時にリニューアル。リニューアル後の同パフェは、大阪府の老舗茶屋「袋布向春園」の抹茶やほうじ茶から作った風味豊かなゼリーをベースに、アイスや豆乳プリンなどを詰め込んでいる。
抹茶フレーバーでは、より抹茶の風味を感じられるようにレシピをブラッシュアップするほか、わらび餅を加えることで満足度を高めた。
イチゴフレーバーでは、ほうじ茶の香ばしさとチーズムースの酸味を感じられる奥行きのある味わいに仕上げている。いずれも、和テイストのスイーツを”かわりばんこ”に味わえる一品だ。
なお、「かわりばんこパフェ 苺」のみ4月23日までの販売。販売期間は予告なく変更する場合あり。「はなれ月島店」では取り扱いなし。
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