関東圏を中心に店舗をかまえるスターバックス発の伊ベーカリー「プリンチ」は4月1日より、 春の訪れを告げる伊菓子「プリンチコロンバパスクアーレ」などを発売する。
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「プリンチコロンバパスクアーレ」は、 本場の「コロンバ」を再現。伊ミラノから受け継いだパネトーネ種を使用した生地を鳩型に焼き上げた、伝統製法の発酵菓子だ。時間をかけて発酵させた生地はしっとりとろけるような食感が特長。アーモンド、パールシュガー、粉糖をあしらい、香ばしさと優しい甘み、 ざくざくとした食感が重なり合う味わいを楽しめる。
「プリンチコロンバパスクアーレ カフェ チョコラート」は、スターバックスならではのコーヒーが主役の一品。コーヒーパウダーとコーヒーエキスの優れた配合で、 ほどよい苦みと香りの余韻を引き出した大人のテイスト。 ダークチョコチップやマカダミアナッツ、パールシュガー、ココアパウダーを重ね、 ビターなカカオの風味とナッツのコク、ざくざくとした食感が調和する。
「プリンチコロンバパスクアーレ フラーゴラ ホワイトチョコラート」は、イースターと春をイメージし、イチゴとホワイトチョコレートを組み合わせた華やかな一品。ラズベリーパウダーのほのかな酸味を重ねた生地に、 パールシュガーやピスタチオをあしらい、甘酸っぱさとまろやかな春らしい味わい。
さらに「プリンチ」初登場となる手の平サイズの「プリンチコロンバマーノ」および食べ比べを楽しめる「プリンチコロンバマーノ フライト」を新たに登場する。
なお、販売店舗によってラインアップが異なる。売り切れなどにより、早期終了する場合あり。
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