群馬県のフレッシュフルーツのタルト専門店「白井屋ザ・パティスリー」は、ピースのサイズと価格の見直しを実施した。少人数で食べられる直径15センチサイズなど、より低価格で購入しやすい価格帯を探る。
同店は、世界的な食のガイド「ゴ・エ・ミヨ 2023」においてベストパティシエ賞を受賞した延命寺美也（えんめいじ・みや）さんが監修する、フレッシュフルーツのタルト専門店。今回はより気軽に頼めるよう、ピースのサイズと価格の見直しを実施。「完熟メロンのタルト」は1ピース900円、15センチのホールが5,000円、21センチのホールが7,000円となる。
◇白井屋ザ・パティスリー
住所：〒371-0023 群馬県前橋市本町2-2-15 白井屋ホテル敷地内（馬場川通り沿い）
電話：027-231-2020
定休：⽉曜⽇（祝⽇⽉曜⽇は営業、翌⽕曜⽇が休日）
URL：https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/patisserie