横浜高島屋・テラスモール湘南：自家製アーモンドクリーム使った「モンブランフレンチトースト」9月2日より期間限定展開

フレンチトースト専門店「トースティーズ（Toasty’s）」は9月2日より、横浜高島屋店およびテラスモール湘南店にて、「モンブランフレンチトースト」を販売する。価格は1,540円。

秋季限定の同フレンチトーストは、栗と好相性のアーモンドを採用。マロンクリームの中に隠れた、自家製アーモンドクリームとバニラアイスが栗の味わいを引き立てる。

この自家製アーモンドクリームは、こんがりとキャラメリゼしたアーモンドプードルをペースト状にし、さらにホイップクリームと混ぜ合わせる。アーモンドの香ばしさが香る濃厚な生クリームだ。

アクセントにブルーベリーをトッピングしている。