横浜・みなとみらいの横浜ベイホテル東急は10月18日〜11月30日、2階のラウンジ「ソマーハウス」にて、「栗 アフタヌーンティー」を展開する。数量限定。3日前までに要予約。価格は6,500円から。
【関連記事】みなとみらい:「横浜ベイホテル東急」新作含むクリスマスケーキの予約受付、10月1日よりスタート1人・1台ずつのティースタンドに盛り付けて提供する「ソマーハウス」のアフタヌーンティーが、今秋は好評の栗をテーマに登場。1・2段目には、和栗を用いたクリームをバニラの甘い香りが立つムースに絞った「モンブラン」や栗の香ばしく優しい味わいのジュレで爽やかな甘さの洋梨のムースと洋梨のコンポートを楽しめるグラスデザート、「栗とショコラのマカロン」などが揃う。
3段目には、スパイシーなシナモンが効いた「りんごと栗のキッシュ」や、コクのある「冷製パンプキンスープ」など充実のセイボリーも。ブドウのジュレにバニラアイスとモンブランクリームを重ねた別添えの「パフェ」も用意する。
【横浜ベイホテル東急】
住所:〒220-8543 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
電話:045-682-2255(レストラン予約)
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