横浜ロイヤルパークホテルは12月27日～2025年1月3日の期間限定で、1階のデリカ&ラウンジ「コフレ」にて、年末年始スイーツフェアを開催する。
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12月27日～2025年1月3日の期間では、「和栗シフォンケーキ」を販売。国産栗のペーストと甘露煮を使用することで、口に入れた瞬間に広がる栗の風味を楽しめる。
2025年1月1日～1月3日の期間では、名古屋コーチンの卵を使用してコクのあるフワフワ生地「Yokohama Royal Park Hotel 極 和三盆ロールケーキ」と、抹茶ホワイトチョコレートガナッシュの竹やリンゴ、ベリーで華やかに仕上げた「門松ケーキ」の2種を販売。お正月飾りの定番や素材の味わいを感じられるスイーツ全3種で、年末年始を盛り上げる。
【横浜ロイヤルパークホテル】
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2‐2‐1‐3
電話：045‐221‐1111（代表）
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