ローズホテル横浜は2025年1月1日〜2月28日、1階の「パティスリーミリーラ・フォーレ」にて、「ザ・ローズ ブランルージュ」を販売する。価格は税込み702円。
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バラの形をしたイチゴムースの中には、マスカルポーネのムースにイチゴジュレを忍ばせ、土台は「春を待ちわびる草花の芽吹き」をイメージ。ダコワーズの生地にミルクチョコレートをコーティングしピスタチオをまぶしている。
併設の「ブラスリーミリーラ・フォーレ」にてケーキセットも提供する。
【ローズホテル横浜】
住所：〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町77
電話：045-681-3311（代表）
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