ルミネ横浜の6階フロアに1月23日、フレンチトースト専門店「The French Toast Factory」がオープンする。
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専用パンで焼き上げた、“世界一の幸福感を味わえる”フレンチトースト専門店。開発までに2年を費やした丸型厚切りパンにアパレイユ（卵液）を24時間染み込ませ、じっくり香ばしく焼き上げたこだわりのフレンチトーストを展開する。
独自の製法によるフワフワ感が自慢のパンケーキやミール系のフレンチトースト、バーガーなどオリジナル無国籍料理の数々も揃える。カフェに食事にとさまざまなシチュエーションに合わせて1日中利用できる。
名物の「FTFクラシックトースト」は、“世界一の幸福感を味わえる”フレンチトースト。北海道産バターや自家製ホイップクリーム、メープルシロップで味の変化を楽しめる。
【The French Toast Factory ルミネ横浜店】
住所：神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜・6階
時間：11時～22時30分
席数：42席（完全禁煙）
サービス料・チャージ： なし
定休日：施設に準ずる
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