ヒルトン横浜：濃厚な抹茶やメロン、ライムスイーツが揃うアフタヌーンティープラン2種、6月2日より平日限定展開

ヒルトン横浜は6月2日〜7月18日の平日限定で、3階の「Bar & Lounge Melody」にて、「メロンと抹茶のアフタヌーンティー～初夏の奏～」を提供する。価格はハーモニープラン・税込み6,000円、オーケストラプラン・税込み8,000円。いずれもサービス料含む。提供は2名ずつのみ対応。

「メロンと抹茶のアフタヌーンティー～初夏の奏～」ハーモニーラプランのイメージ — 「メロンと抹茶のアフタヌーンティー～初夏の奏～」ハーモニープランのイメージ

同アフタヌーンティーはティースタンドスタイルで提供する「ハーモニー（Harmony）」とガラスの宝石箱にこだわりを詰め込んだ「オーケストラ（Orchestra）」の2プランを展開。

「ハーモニー（Harmony）」では濃厚な抹茶のスポンジやガナッシュ、バタークリームを8層に重ねた「抹茶のオペラ」やアクセントにライムピューレを加えた初登場スイーツの「ギモーブ」、「メロンのミニパフェ」など7種を用意。抹茶やライム、メロンの季節の食材を使用した多彩なスイーツを味わえる。

「オーケストラ（Orchestra）」では爽やかな酸味のライムクリームで清涼感あふれる味わいに仕上げた「タルトシトロンヴェール」や「ミルフィーユ」、「フロマージュブラン」、「ライムマドレーヌ」など15種が並ぶ。ガラスの宝石箱に見立てた、鮮やかで爽やかな味わいのラインアップだ。

注目のメニューは鮮やかなビジュアルが目を引く「メロンパフェ」。メロンピューレとシャンパンゼリーを重ね、アクセントとしてヨーグルトソルベを加えている。トップにはメロン2種をトッピングし、爽やかな甘さと鮮やかな色彩を楽しめる一品に仕上げた。同メニューは「ハーモニー（Harmony）」で提供する「メロンのミニパフェ」とは異なる。

【ヒルトン横浜】
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13
電話：045‐641‐8100（代表）