横浜ベイホテル東急は9月4日〜10月16日の毎週木曜日（ディナータイム）、2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、スイーツビュッフェ「スィートジャーニー シャインマスカット」を展開する。予約は、8月1日10時より公式ウェブサイトで受け付ける（オンライン事前決済）。価格は税込み7,500円から（サービス料含む）。
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即日完売が続く人気の「スィートジャーニー シャインマスカット」。2025年もシャインマスカットを惜しみなく使用したスイーツが勢ぞろいする。
みずみずしい果肉が主役のショートケーキやタルト、ほかにもシャインマスカットの粒を使用し、透明感あふれるゼリーに閉じ込めた「シャインマスカットテリーヌ」は、見た目のインパクトはもちろん、口に運べば爽やかな甘みと上品な香りが広がる。
デザートのみならず、「カフェトスカ」の名物「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ」やローストビーフなどのメニューも充実。甘みとしょっぱさの無限ループが続く。
【横浜ベイホテル東急】
住所：〒220-8543 神奈川県横浜市西区みなとみらい2‐3‐7
電話：045‐682‐2222（代表）
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