
「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」は8月1日〜9月30日、28階のスカイラウンジ「ベイ・ビュー」にて、シャインマスカットとピオーネをふんだんに使った「ベイ・ビュー アフタヌーンティーセット ~シャインマスカット&ピオーネ~」を提供中だ。全席2時間制。価格は税込み6,800円(サービス料含む)。
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同アフタヌーンティーは、マンダリンを使ったガナッシュとシャインマスカットの相性が特徴の「シャインマスカットのミニパフェ仕立て」や、涼やかな口当たりの「ピオーネと白ワインのムース」など5種のスイーツを用意。
さらに、フレンチシェフ自慢のローストビーフをリッチな味わいで楽しめる他、野菜のキッシュやスモークサーモンのタルトレットなど本格セイボリーも合わせて提供。ベーカーシェフが丁寧に焼き上げる香ばしいスコーンは、ホテルメイドのクオリティーで食べ応えもある一品だ。
なお、仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付けなどが変更される場合あり。
【横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ】
住所:〒220-8501 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
電話:045-411-1111(代表)



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