みなとみらい：和栗&さつまいもの2色モンブランで締めくくる「Larboard Afternoon Tea ～Harvest～」9月2日より展開

横浜市みなとみらいの「インターコンチネンタル横浜Pier 8」は9月2日～12月1日、2階のレストラン&バー「ラーボード（Larboard）」にて、収穫の秋をテーマにした「Larboard Afternoon Tea ～Harvest～（ハーベスト）」を販売する。価格は税込み7,500円（サービス料含む）。土日祝日は120分制。

スイーツにはグラスに入れた「洋梨のブランマンジェ」や赤ワインでコンポートしたイチジクをあしらったメープル味の「フィナンシェ」、「南瓜のブリュレ」、「柿のタルトレット」、「木苺とショコラのムース」の全5種が並ぶ。

さらに、最後には特別メニュー「和栗とさつまいものモンブランカシスソース」を用意。サクサク食感のメレンゲにキャラメルアイスクリームやシャンティを乗せ、和栗とさつまいもで作る2色のクリームをたっぷりと絞っている。果実味豊かで酸味のあるカシスソースを合わせることで、甘すぎずにさっぱりと味わえる一品に仕上げた。

なお、諸般の事情により、内容が変更する場合あり。

【インターコンチネンタル横浜Pier 8】
住所：神奈川県横浜市中区新港 2-14-1
電話：045-307-1111(代表)