ヒルトン横浜は9月1日～10月31日、3階の「Allday Dining Parade」にて、生地から丁寧に作るスイーツとともに秋の代表的な食材を味わう「スイーツビュッフェ～秋の味覚の収穫祭～」を開催する。価格は税込み6,000円（サービス料含む）。
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今回の主役は、実り豊かな秋の果樹園を思わせる「フルーツタルト」。「シャインマスカットのタルト」はメレンゲと合わせることで、フレッシュな香りと濃厚な甘さが口いっぱいに広がるのが魅力。他にも、とろけるような甘さの「イチジクのタルト」やほっくり感を堪能できる「サツマイモのタルト」など、秋食材をたっぷりと使用した鮮やかな一品を取り揃えた。
ライブキッチンでは、バニラアイスのひんやりとした口当たりが濃厚なマロンクリームの甘さを引き立てる「生絞りモンブラン」や甘く香ばしい味わいとなめらかな口当たりがたまらない「クレームブリュレ」を提供。「クレームブリュレ」は栗、さつまいも、かぼちゃの3種から選べる。
なお、現地事情および仕入れ状況により、メニューや原産国が変更される場合あり。
【ヒルトン横浜】
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13
電話：045‐641‐8100（代表）
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