横浜市：「ホテルニューグランド」栗×カシスで華やかに貴婦人のような装いの「モンブランパフェ」10月16日より販売

神奈川県横浜市のホテルニューグランドは10月16日～11月30日、1階のコーヒーハウス「ザ・カフェ」にて、「モンブランパフェ」を販売する。価格は税込み2,400円（サービス料含む）。

トップはサクッと食感のクッキーに芳醇なモンブランクリームをたっぷりと絞り、赤紫色のカシスメレンゲを添えている。華やかさとシックな雰囲気を合わせ持ち、まるで貴婦人のような見た目に仕上げた。

グラス内には上品な味わいのバニラアイスや栗の甘露煮、優しい甘さのマロンムース、カシスソースなどを重ねている。底に閉じ込めたカシスクランチの甘酸っぱさと食感で、パフェの最後を締めくくる。

【ホテルニューグランド】
住所：〒231-8520　神奈川県横浜市中区山下町10
電話：045‐681‐1841（代表）