横浜キャラメルラボ：ブランド初のホールケーキ「キャラメリィシフォン」10月1日にオープンする新店舗で先行販売

　生キャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」が10月1日、青葉台東急フードショー「スイーツゾーン」内に新店舗をオープンする。オープン記念として、ブランド初のホールケーキ「キャラメリィシフォン」を先行販売する。

「キャラメリィシフォン」は、キャラメル作りのこだわりを追及したブランド初のホールケーキ。ふんわりとしっとりとした生地に、たっぷりのクリームとパリッとした濃厚なキャラメルソースが組み合わさっている。

　なお「横浜キャラメルラボ」は、10月4日にもラゾーナ川崎プラザに新店舗をオープン。同店舗では「生キャラメルロール（バニラ）」が同店舗限定スイーツとして登場。濃厚生キャラメルを柔らかな生地でふんわり巻き上げたクラシックなロールケーキの新フレーバー商品だ。

「横浜キャラメルラボ」は、2019年10月31日に開業した横浜生まれの生キャラメル専門店。ガラス張りの小さな工房で、毎朝パティシエが銅鍋に付きっきりで炊き上げる色とりどりの10種類の「生キャラメル」を展開。モンドセレクションにて最高金賞を受賞した「横濱生キャラメルアソートBOX（10個）」や、生キャラメルの製法を活かしたキャラメル焼菓子、店舗限定のキャラメルスイーツが好評。

【青葉台東急フードショー店】
住所：〒227-0062　神奈川県横浜市青葉区青葉台2-1-1　青葉台東急スクエア South-1・地下1階
時間：10時〜20時
定休日：施設に準ずる

【ラゾーナ川崎プラザ店】
住所：〒212-8576　神奈川県川崎市幸区堀川町72-1　ラゾーナ川崎プラザ1階グラン・フード
時間：10時〜21時
定休日：施設に準ずる