芦ノ湖畔の茶屋本陣・畔屋内のカフェ「cafe KOMON湖紋」は12月中旬まで、秋冬限定「富士山紅茶と林檎のパンケーキ」を展開中だ。
【関連写真】「cafe KOMON湖紋」イメージ1枚
同メニューは、オーダーが入ってから卵白を泡立て、1つずつ手作りする人気のパンケーキ生地に、静岡県御殿場市・荒井園の「富士山紅茶」をふんだんに練り込み、口に含んだ瞬間に広がる上品な紅茶の香りを楽しめる。
さらに、秋から冬にかけ旬を迎えるリンゴを、店内で丁寧に煮込んだ自家製コンポートを添え、一緒に食べればアップルティー風味のパンケーキとしても楽しめる。
【cafe KOMON 湖紋】
住所：神奈川県足柄下郡箱根町箱根161-1
定休日：年中無休
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