
神奈川県横浜市のホテルニューグランドは2026年1月2日〜1月6日、仏菓子「ガレット・デ・ロワ」を販売する。11月15日より予約受付(各日15台限定、受取日の4日前までに要予約)。価格は税込み4,860円。
【関連記事】横浜市:「ホテルニューグランド」苺のアフタヌーンティー、12月1日より冬季限定登場仏国では、年が明けると一斉にパティスリーやブーランジュリーにならぶ新年にかかせない焼き菓子「ガレット・デ・ロワ」。キリスト教の旧典礼暦の祝日である公現祭(エピファニー)を祝うために昔から親しまれている“王様のお菓子”を意味する伝統的な菓子だ。
バター香るサクサクのパイ生地の中に、風味豊かな優しい甘さのアーモンドクリームを包み、パイ生地の表面には伝統的な模様である「勝利」を意味する月桂樹の葉を、「レイエ」と呼ばれる飾り模様で美しく描いた、伝統と風格を感じさせる一品だ。
食べる際には、別添えの「フェーブ」と呼ばれる陶器製のチャームを1つ隠し、切り分けたピースに入っていた人が王冠をかぶり王様・王女様として祝福を受け、その1年は幸運が続くと言われている。2026年の運試しや新年のパーティーにうってつけ。
なお、フェーブ1個と王冠1個は別袋に入れて提供。
【ホテルニューグランド】
住所:〒231-8520 神奈川県横浜市中区山下町10
電話:045‐681‐1841(代表)
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