神奈川県横浜市のホテルニューグランドは3月1日～3月31日、本館1階のコーヒーハウス「ザ・カフェ」にて、和素材を使用した春季限定スイーツ「抹茶パフェ」を展開する。価格は税込み2,600円（サービス料含む）。
【関連記事】ドトールコーヒー：桜香るパリパリチョコミルクレープ登場「ふわりと香る。桜フェア」2月19日より全国店舗でスタート同メニューは、トップに求肥をまとったイチゴを飾り、あんこや白玉、あんず、など、フルーツあんみつを彷彿とさせる和の味わいと、物語を感じさせるような華やかなビジュアルが魅力の3月限定パフェ。
ほうじ茶と抹茶の2種のアイスの下には、抹茶ロールを忍ばせ、さっくりとした食感のきなこサブレや風味豊かな抹茶ソースなど、食べ進めるごとに新たな味わいへと変化。
グラスの最後は、抹茶ゼリーとあんずの爽やかな味わいで、春の余韻を口いっぱいに楽しめる。
【ホテルニューグランド】
住所：神奈川県横浜市中区山下町10
電話：045‐681‐1841（代表）
【関連記事】
横浜高島屋：2層仕立ての「チョコとくるみのホワイトムースタルト」2月1日より登場 国産苺のババロアもお目見え
コンビニ初 ファミマが「ピエール マルコリーニ」とのコラボ実現 スイーツ全7種を1月27日より全国発売
横浜赤レンガ倉庫：旬のイチゴ使った限定スイーツが2月5日より本格登場「Yokohama Strawberry Festival 2026」と連動開催