
神奈川県横浜市港北区の「新横浜プリンスホテル」は4月1日〜6月14日、42階の「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」にて、「ショコラ&フロマージュアフタヌーンティー」を販売する。2日前までに要予約。価格は税込み6,700円(別途サービス料)。
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同アフタヌーンティーは、チョコレートとチーズを主役に据えた期間限定メニュー。カカオのコクやチーズのまろやかな風味を軸に、オレンジやマスカット、ベリーなどみずみずしいフルーツを組み合わせた。

スイーツには、濃厚なガトーショコラとオレンジの風味を合わせた「ソレイユ・ドランジュ」や、マスカットの爽やかな甘みとクリーミーな白カビチーズ「サンタンドレ」を合わせた「エクラ・ド・ジャド」などを用意。
セイボリーには黒毛和牛の旨みを生かしたラグーのラザニアや、トリュフの香りを添えたココアタルトなどが並び、甘いスイーツとのバランスを楽しめる構成に仕上げた。
なお、仕入れ状況によりメニューや食材が変更される場合あり。
【新横浜プリンスホテル】
住所:〒222-8533 神奈川県横浜市港北区新横浜3-4
電話:045-471-1111(代表)
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