
ロイヤルパインズホテル浦和は3月18日〜5月11日、19階のトップラウンジにて、埼玉県産イチゴ「あまりん」を使ったアフタヌーンティー第2弾「苺畑のガーデンパーティー【Spring】」を販売する。完全ウェブ予約制(3月15日12時より受付中)。価格は税込み6,600円(別途サービス料)。
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同アフタヌーンティーは、ホテルパティシエによるスペシャルスイーツとフレンチシェフによるセイボリーをガーデンパーティー感覚で楽しめる。

スペシャリテは「あまりんのストロベリーフィールズ」。まるでイチゴ畑を切り取ったような同デザートは、柔らかいチョコレート生地の上に爽やかな酸味とほのかに土の香りがするルバーブのコンポート、その上にバニラのババロワ、土に見立てたチョコレートのクランブル、シャンティーショコラに、あまりんとイチゴの葉に見立てたクレイジーピー、ツタをイメージした飴細工で作り上げた一品。

仕上げはあまりんのソースをかけて。
【ロイヤルパインズホテル浦和】
住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
電話:048-827-1111(代表)






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