川越プリンスホテル：ラベンダーカラー×フラワーをテーマにしたアフタヌーンティーセット、7月1日より2ヵ月間展開

アフタヌーンティーセット「Blooming Afternoon Tea Set～Lavender Color～」イメージ

埼玉県川越市の川越プリンスホテルは7月1日〜8月31日、1階の「ロビーラウンジ」にて、ラベンダーカラー×フラワーをテーマにしたアフタヌーンティーセット「Blooming Afternoon Tea Set～Lavender Color～」を展開する。前日12時までに要予約（2時間制）。価格は税込み6,000円（別途サービス料）。

今回はパープル・ラベンダーをテーマに、各メニューに花の彩りと香りを散りばめ、花畑に足を踏み入れたようなアフタヌーンティーセットを用意。

上段には、ふんわりと甘いバラの香りをまとった生クリームを使用した、見た目もかわいらしいパフェ「マンゴーとハスカップのローズ香るパフェ」や、ラベンダーの華やかな余韻が続く滑らかな口当たりの「ラベンダーブランマンジェ」が揃う。中段には、みずみずしく上品な花の風味を閉じ込めた「エルダーフラワーのトロピカルジュレ」などを配置する。