埼玉県川越市: 苺選手権6連覇「べにたま」を採用「和風アフタヌーンティーセット」26年1月10日より初登場

「和風アフタヌーンティーセット」イメージ埼玉県
「和風アフタヌーンティーセット」イメージ
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 川越プリンスホテルは2026年1月10日~3月9日、2階の和食「むさし野」にて、イチゴと冬景色をテーマにした「和風アフタヌーンティーセット」を販売する。前日正午までに要予約。価格は税込み6,000円(別途サービス料)。

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 今回は埼玉県産オリジナル品種イチゴ「あまりん」と「べにたま」を使用し、同ホテル初の和風アフタヌーンティーを展開する。べにたまは、複数の「いちご選手権」で最高金賞受賞かつ6連覇を達成している。

「和風アフタヌーンティーセット」イメージ
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 スイーツには、白胡麻の優しい香りとイチゴの華やかな甘みが印象的な「白ゴマのブランマンジェ」や、イチゴを丸ごと包み込んだ「いちご大福」、「いちごのムース」など全5種を用意。中でも「私のいちご串」は、イチゴやイチゴシフォンケーキ、イチゴシュー、芋羊羹をオリジナルの1本に仕立てられる、遊び心溢れる一品だ。和の優しい見た目と味わいにイチゴが華を添え、心満たすひとときを演出した。

 セイボリーは、あまりんのジャムで煮た「銀鱈のいちご煮」や「いちごの白和え」など、繊細な職人技を生かした和食メニューをラインアップ。

 なお、生育状況および時期により、イチゴの品種が変更される場合あり。火曜日は定休。営業内容が異なる場合あり。

【川越プリンスホテル】
住所:〒350-8501 埼玉県川越市新富町1-22
電話:049-227-1111(代表)

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