浦和：埼玉県産あまりん使ったこだわりスイーツのアフタヌーンティー、26年1月15日より登場　予約受付は12月20日開始

「埼玉県産いちご『あまりん』アフタヌーンティー2026 1st ルージュ・ド・あまりん」イメージ

　ロイヤルパインズホテル浦和は2026年1月15日〜3月15日、「埼玉県産いちご『あまりん』アフタヌーンティー2026 1st ルージュ・ド・あまりん」を展開する。12月20日より予約受付を開始した（完全予約制）。価格は税込み7,700円（別途サービス料）。

　同アフタヌーンティーは、その名のとおり、埼玉県産ブランドイチゴの「あまりん」が主役。ホテルパティシエによるスペシャルスイーツとフレンチシェフによるセイボリーを揃える。

　あまりんに模した「あまりんのティラミス」は、マスカルポーネとクリームチーズを合わせたムースの中にはあまりんのジュレ。真っ赤なグラサージュをかけて、白ごまとイチゴのヘタがアクセントに。

　スペシャルデセール「あまりんのフリルパフェ」は、カクテルグラスの中にはサクサクとしたチョコレートパフ、あまりんのジュレ、フレッシュあまりん、パンナコッタ、マスカルポーネのクリームが層になっており、その上にはたっぷりのあまりんスライスをのせてフリルを表現し、ライチとザクロのシートジュレで閉じ込めました。トップに薄いイチゴのアメを乗せて仕上げている。

　なお、月曜日は定休。

【ロイヤルパインズホテル浦和】
住所：〒330-0062　埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
電話：048-827-1111（代表）