JR大宮駅の「エキュート大宮」は2月16日〜3月1日、「寝ても 覚めても さつまいも」イベントを開催する。
【関連写真】芋イベント「寝ても 覚めても さつまいも」他イメージ2枚世間では秋の味覚として知られる、さつまいも。しかし、さつまいも愛好家の間では、じっくり追熟させて甘みが増した冬こそ、旬の季節。そこで「寝ても 覚めても」さつまいもを愛してやまない方々に、収穫後に一定期間「寝かせる（追熟させる）」ことで甘みを高めたさつまいもを堪能してほしいという思いから「寝ても 覚めても さつまいも」イベントを開催する。
蜜芋スイーツ専門店、さつまいも農家が作るカフェスイーツ、干し芋や芋けんぴの専門店、壺焼き芋、創作焼き芋、希少なブランド芋の取り扱い店に至るまで、第1弾・第2弾の期間ぞれぞれに4ショップが登場。
「ほっこり芋」の数量限定「金蜜芋のバスクチーズケーキ」は、甘さとねっとりした濃厚な味わいが特徴のブランド芋「金蜜芋」を使ったバスクチーズケーキ。焼き芋イベントで連日完売の人気商品で、クリームチーズの旨み、芋のなめらかな口当たりと甘味や香りが2層に重なり合い、クッキー生地のタルトも食感のアクセントに。しっかり食べ応えのある味わいだ。2月24日より販売される。
全国各地のさつまいもイベントの常連ショップや行列のできる人気ショップなど、エキュート初出店6ショップ、エキュート大宮初出店2ショップの合計8ショップが集結する。
なお、商品によって販売期間が異なる。
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