川越プリンスホテルは5月7日〜6月30日、1階のロビーラウンジにて「抹茶アフタヌーンティーセット～祇園辻利コラボレーション～」を販売する。前日12時までに要予約。価格は税込み6,500円（別途サービス料）。
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同アフタヌーンティーは、京都の老舗「祇園辻利」の抹茶の繊細な香りを引き出したスイーツとセイボリー、ドリンクで構成される。同ホテルで祇園辻利の抹茶を使ったアフタヌーンティーセットが展開されるのは今回が初となる。
スイーツは、祇園辻利の抹茶本来の翠色や苦味を生かした「抹茶あずきパフェ」や「抹茶モワロー」、「抹茶モンブラン」、「抹茶ムース」などをラインアップする。
セイボリーには、抹茶入りホワイトチョコを合わせたパテや、抹茶のニョッキに濃厚な豆乳ソースを絡めた一品などが並ぶ。抹茶本来の豊かな香りや味わい、食感、彩りをさまざまなメニューで楽しめる内容に仕上げた。
同ホテルの施設における食物アレルギー対応は8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみ（要事前確認）。
【川越プリンスホテル】
住所：埼玉県川越市新富町1-22
電話：049-227-1111（代表）
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