十条銀座商店街内に6月1日、「クリーム本舗 上十条店」がオープンした。「クリーム本舗」東京23区内初出店となる。
【関連写真】「クリーム本舗 上十条店」で展開されるスイーツや店舗外観のイメージ3枚はこちら同店は2015年12月、大阪・堺市の人通りがほとんどない住宅街に1号店をオープン。5坪の小さな店にも関わらず人気店になり、現在は大阪を中心に関西・関東・九州に店舗を展開。上十条店は、東京23区初出店で28店舗目の出店となる。21時まで営業しており、近年人気の高まる「夜アイス」や「夜クレープ」も楽しめる。
パティシエ監修の商品は、厳選した卵や小麦粉などの素材を生かし、味だけでなく、食感や見栄えなどにもこだわった。店内にはケーキ、アイスクリーム、クレープ、パフェ、焼き菓子など100種類以上の商品を豊富にそろえ、テイクアウトを中心に展開しつつ、カフェ利用も可能。
注目は、1日最大500個販売し、50種類以上のクレープの中でダントツの1番人気「ブリュレクレープ」。表面をサトウキビ糖でカリカリにキャラメリーゼし、1枚ずつ手焼きするもちもちのクレープ生地で濃厚なトロトロ自家製プリンを包んだ。食べ進めるうちに、さまざまな食感の違いを楽しめるスイーツだ。昨年8月には、「FOOD PROFESSIONAL AWARD 2023」にて、「ブリュレクレープ」は2つ星を獲得している。
6月3日からは、メロンスイーツも期間限定で販売中。メニューは、「メロンクレープ」(1,064円)、「メロンアイス」(1,064円)の2種を用意。いずれも、丸くくりぬいたフレッシュメロンをふんだんに乗せ、仕上げにメロンソースをトッピングしたプチ贅沢スイーツだ。
【クリーム本舗 上十条店】
住所:東京都北区上十条2-24-13
時間:12時~21時
定休日:なし
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