東京・代々木公園に7月18日、フレンチクルーラー専門店「フレクルドーナツ（FRECKLE donuts） 代々木公園」がオープンする。
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第３次ドーナツブームとも呼ばれる2024年のトレンドは生ドーナツ。人気が高まったことで、カフェやレストラン、さらにはうどんチェーン店など、ドーナツを扱わなかった店でも提供されるようになっている。
人気のドーナツの多くが「もちもち」とした食感を打ち出している。しかし「フレクルドーナツ」は、あえて「もちもち」ではなく、「軽い」食感のフレンチクルーラーを提供するという。
店名の「FRECKLE（ふれくる）」は、英語で「そばかす」の意味。ドーナツの表面にも独自のそばかす模様を入れている。「そばかす」は個性、そして魅力の象徴で、ドーナツの愛らしさをも生み出すという考えのもと、希少な全粒粉「キタノカオリ」と100パーセント十勝産の「十勝のかおり」で作った生地を採用。卵は濃厚な味わいの相模原産「昔の味たまご」を用いる。
【フレクルドーナツ 代々木公園】
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-51-６-102
電話：03-6804-7383
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