食品ブランド「カノーブル（CANOBLE）」は、ダークラムバターシロップにじっくり漬け込んだ「飲めるバターケーキ（ダークラム）」を販売する。8月2日より公式サイトで予約受付を開始しており、8月10日より東京都目黒区八雲の直売所で販売を行う。価格は税込み1,350円。
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同バターケーキは、ハードなダークラム（辛口ラム酒）とバニラのNYスタイルのバターケーキを、まろやかなダークラムとバターのシロップに漬け込み、重量の30パーセントまでシロップを吸収させて、噛もうとした瞬間に口の中で溶けてなくなる、今までにない新食感のバターケーキ。
バターのミルク感を最大限に引き出した生地をしっかりと焼き上げ、ラム酒とバニラとバターを煮込んだ特製のシロップにじっくりと浸け込んでいる。
シロップがしっかりと吸い込まれたバターケーキは、豊かな風味としっとりとした食感を実現。ミルクの風味が濃厚で、香ばしい焼き目が特徴のベイクドケーキで、軽快な口溶けとミルク感の余韻を楽しめる。
冷凍のまま外包装から取り出して白い紙の包装のまま皿にのせて、500Wの電子レンジで1分温め、上下をひっくり返して追加で1分温めると、「飲めます。このバターケーキは飲めます」（同ブランド）とのこと。
冷たいままでも食べられる他、冷蔵庫で解凍または凍ったままカット、あるいは電子レンジで温めて「飲む」ように食べることもできる。
【ナショナルデパート東京工場】
住所：東京都目黒区八雲2-6-11
営業：毎週土・日曜日（12時〜17時）
電話：03-6421-1861
【公式サイト】
https://depa.stores.jp/
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