日本橋高島屋：抹茶スイーツ&日本茶専門店「cha-no-wa」8月8日オープン

抹茶スイーツ専門店「茶の環」が8月8日、日本橋高島屋S.C.新館の1階に「cha-no-wa日本橋髙島屋SC」をオープンした。

「茶の環」は、広島で創業65年を超える老舗茶舗がプロデュースする本格抹茶スイーツ専門店。茶鑑定名匠・森田治秀氏さんが合組したオリジナル宇治抹茶「金天閣」をふんだんに使ったお茶屋ならではの抹茶スイーツを展開する。

今回の「cha-no-wa日本橋髙島屋SC」は、1階下りエスカレーターすぐ横に石臼を模した壁面と、円柱状のディスプレイ台が特徴的なデザイン。世界で最も権威ある国際デザイン賞の1つとして知られる「ドイツ・デザインアワード2016」を受賞するなど、国際的に活躍する横浜市の相澤幸彦さんが手がけた。

「茶の環」の一番人気商品であるしっとり仕立ての「抹茶満月（抹茶バターケーキ）」、「濃厚抹茶プレミアム生ロール」などをはじめ、最高級宇治抹茶「天の極」や抹茶煎茶、玉露茎ほうじ茶などの日本茶も提供。

今後イートインスペースにて、抹茶スイーツを飲み物と一緒に楽しめるセットメニューの提供も予定している。

※高島屋の「高」は、「はしごだか」が正式表記。

【cha-no-wa日本橋髙島屋SC】
住所：〒103-6190　東京都中央区日本橋2-5-1　日本橋高島屋S.C.新館・1階
時間：10時～20時
定休日：施設に準ずる
電話：03-4400-8408