東京・池袋の「ホテルメトロポリタン」は9月1日〜11月30日、ロングセラーの「Suicaのペンギン ケーキ」シリーズ発の新作「マロンケーキ」を発売する。価格はテイクアウト・税込み720円（1階・「ケーキ＆ベーカリーショップ」 ）、イートイン・税込み1,000円（サービス料含む、1階・オールデイダイニング「クロスダイン」）から。
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同ケーキは、「笠間の栗」の渋皮煮と濃厚なマロンババロアを、仏産ヴァローナ社のカカオ分70パーセントのチョコレート「グアナラ」を使用したショコラムースで包んだ。
甘さ控えめでなめらかな口当たりのムース、味わい深いマロンババロア、ビスキーやチョコレートクッキーの食感など、マロンとチョコレートのハーモニーを楽しめる。
【ホテルメトロポリタン】
住所：〒171-8505 東京都豊島区西池袋1‐6‐1
電話：03‐3980‐1111（代表）
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