ヒルトン東京：まるで高級ブランドバッグ　クリスマスケーキの予約を9月13日より受付開始

東京都新宿区のヒルトン東京は9月13日〜12月20日、1階の「ショコラブティック」にて、クリスマスケーキの予約受付を行う。

2024年のクリスマスケーキのテーマは「おしゃれなハンドバッグ」。クリスマスプレゼントとして憧れのバッグを手に入れるようなワクワク感を提供。クリスマスケーキは3種、ショートケーキは台数限定で用意する。

限定40個の「オレンジ・ミニボストン」は、マロンムースの中にはブランディーに漬け込んたキャンディオレンジやコーヒー風味のババロア、マルメロと洋梨のコンフィチュールなどを忍ばせ、しっとりとした胡桃入りのパンドジェンヌが受け止める。チョコレートで作る、まるで革のような繊細な加工とバッグのハンドルが印象的なオレンジ色のミニボストンバッグをイメージしたクリスマスケーキだ。価格は税込み8,500円。

50個限定「レッド・サークル」は紅茶風味のダークチョコレートムースの中に、赤スグリのミルクチョコレートガナッシュとベリーを煮込んだガルニチュールを配し、ビスキュイ・ショコラ・サン・ファリーヌにカリカリとした食感のフィアンティーヌをアクセントに。ムースケーキをクッキーと真っ赤なチョコレートで挟み、バッグの留め具やレースのアレンジが華やかな赤いサークルバッグを思わせる一品だ。価格は税込み8,500円。

限定60個の「グリーン・キャリー」は、ライム風味のホワイトチョコレートムースの中にはピスタチオのババロア、ピスタチオのビスキュイとピスタチオのキャラメリゼを忍ばせた。ナッティーなピスタチオの風味とラズベリーのゼリーやライムの香りが爽やかな味わい。色違いのキューブ風アレンジがキュートなグリーンのキャリーバッグをイメージしたクリスマスケーキだ。価格は税込み7,500円。